Az újra felfedezett medvehagyma gyöngyviráglevél kinézetű, fokhagymára emlékeztető szagú, vadon termő gyógynövény. Bár szinte az egész országban előfordul, a legtöbb a Mecsekben és a Bakonyban terem belőle. Sós íze miatt a sószegény diétát tartók számára is ajánlják. Élvezeti értéke a virágzás előtti növény üde, zöld leveleinek a legnagyobb.
Orfűn már kultusza van a növénynek, hiszen van Medvehagyma Park, Medvehagyma Térplasztika, Medvehagyma Ház, mely Orfű és a medvehagyma sajátosságait ismerteti meg az érdeklődőkkel.
A Medvehagyma-fesztivál az egészséges életmód fesztiválja. A esemény célja a medvehagyma mint gyógynövény népszerűsítése, kultúrájának megújítása, a népi gasztronómiába való visszaállítása.
Ez a cél megvalósult, a medvehagyma ázsiója sokat nőtt az elmúlt években, a belőle készült ételek kurrens cikké váltak.
Orfű jelentős turisztikai cél a régióban, melyet nagy érdeklődére számot tartó fesztiváljainak is köszönhet, így a Medvehagyma-fesztiválnak is.
